Accueillir et guider une clientèle hispanophone

Objectifs de la formation

Favoriser la communication entre le personnel et les clients hispanophone.

Programme de la formation

Réception de la clientèle étrangère et prise de réservation

  • L’accueil physique :
    Les fondamentaux de l’accueil du client hispanophone (présentation, compréhension, interactivité, reformulation…).
  • L’accueil téléphonique :
    Identifier l’objet d’une demande ou d’un besoin, formuler une réponse adaptée, prendre en charge des besoins spécifiques.
  • Optimiser la qualité de relation client en langue espagnole.

Carte & Gastronomie

  • Le vocabulaire lié au champ lexical de la gastronomie.
  • Recommander un plat, décrire les spécificités d’un menu.
  • Guider et conseiller la clientèle hispanophone.

Durée : 1 jour

Prix : 560€ HT

Référence :

Dans nos locaux

Durée : 1 jour

Prix : 400€ HT

Référence :

Dans vos locaux

Durée : 1 jour

Prix : 1275€ HT (pour 10 personnes)

Référence :

Public

Restaurateurs et employés de restauration en contact avec une clientèle hispanique.

Prérequis

Personnel de restauration débutant en espagnol.

Intervenant

Formatrice en anglais titulaire d’un master LEA anglais/espagnol.

Moyens pédagogiques

Supports pédagogiques tels que polycopiés, diaporamas, supports médias (vidéos, pistes audio) et documents d’évaluation.
Les modalités employées alternent les exposés et questions réponses avec des méthodes actives de travaux en sous-groupes ou de mises en situation.

01 75 32 57 42