LES FORMATIONS MÉTIERS DE BOUCHE

NUTRITION ET NOUVELLES TENDANCES ALIMENTAIRES

FOX Formation présente ses formations orientées vers les nouvelles tendances des métiers de bouche pour répondre aux attentes du consommateur actuel.

Les préoccupations économiques, sociétales et environnementales d’aujourd’hui induisent des modes de consommation qui tendent non seulement vers un délaissement progressif des produits carnés (viande, poisson) mais aussi vers un fort engouement pour des aliments majoritairement d’origine végétale.

C’est pour répondre à ces nouvelles attentes qu’il est devenu indispensable pour vous, professionnels de ce secteur, d’acquérir ou de renforcer votre expertise en nutrition. Outre le fait qu’elle fera sens à la mise en place de nouvelles pratiques, elle vous permettra d’élargir votre clientèle.
C’est également en comprenant les motivations de l’évolution des modes de consommation qu’apparaîtront tous les bénéfices et profits de cette adaptation.

La vulgarisation des contenus de ces formations apportera des connaissances techniques vous permettant d’élaborer une offre plus en adéquation avec les attentes de vos consommateurs et de pouvoir la justifier avec pertinence.

Par ailleurs, former vos salariés à l’identification des différents nutriments les aidera à sélectionner les produits les mieux ajustés aux spécificités de votre clientèle.
De plus, si vous redoutez un renforcement de la législation relative aux allergènes, ces formations vous offriront des clés pour faciliter votre mise en conformité.

Vous souhaitez prendre part à cette nouvelle tendance ? Vous souhaitez capter une clientèle qui n’est pas ou plus la vôtre ?

Profitez de cette évolution pour en saisir toutes les clés nécessaires à une satisfaction optimale de vos clients sans modifier l’ADN de votre enseigne.

Un besoin d’adaptation des métiers de bouche apparait aujourd’hui comme une évidence, FOX Formation vous propose des formations CHR (café, hôtellerie, restauration) et métiers de bouche.

01 75 32 57 42